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关于离合盘的工作原理视频和盘车离合器的内容，暂时无法提供具体的视频链接。不过，我可以简单描述一下离合盘的工作原理以及盘车离合器的一些基本概念。
离合盘，也称为离合器片或离合器摩擦片，是离合器的重要组成部分，其主要工作原理是利用摩擦来传递或切断动力，在离合器接合状态下，离合盘与飞轮和压盘紧密贴合，通过摩擦将发动机的动力传递到变速器上，当需要分离离合器时，通过踩下离合器踏板，使压盘对离合盘的压力减小或消失，从而切断发动机的动力传递。
至于盘车离合器，它是一种特殊的离合器类型，通常用于需要频繁启动和停止的场合，如工程机械或重型车辆中，盘车离合器的主要特点是其摩擦片组可以旋转，并且可以通过操作机构进行接合和分离，这种离合器具有传递大扭矩的能力，并且具有良好的散热性能。
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汽车技术涉及的专业知识较多，建议在进行相关操作或维修时，遵循制造商的指南和建议，并遵循安全操作规程。